| Decápodos | |
|---|---|
| Homarus americanus | |
| Taxonomía | |
| Reino : | Animalia |
| Filo : | Arthropoda |
| Subfilo: | Crustacea |
| Clase : | Malacostraca |
| Superorden: | Eucarida |
| Orden : | Decapoda Latreille, 1802 |
| Subórdenes | |
| Dendrobranchiata Pleocyemata Véase texto para superfamilias. | |
Los decápodos ( Decapoda, del griego δέκα déka, ‘diez’ y πούς, podós, ‘pie’) son un orden de crustáceos dentro de la clase Malacostraca, con muchos grupos familiares, como cangrejos y centollas ( Brachyura ), langostas ( Palinuridae ), bogavantes y cigalas ( Nephropidae ), camarones ( Caridea ), langostinos ( Dendrobranchiata ), entre otros.
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Contents
¿Cuál es la diferencia entre gambas y camarones?
Diferencias entre las gambas y los camarones – La principal diferencia entre estos mariscos es su tamaño, siendo la gamba la más grande y, por tanto, las que más carne tienen. 
Si hablamos de sabor, los camarones son mucho más sabrosos, por lo que hay que tener cuidado a la hora de condimentarlos y añadirles sal. El camarón es un excelente antioxidante natural, ya que su gran cantidad de selenio neutraliza el daño de los radicales libres.
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¿Que tiene las gambas?
Beneficios del marisco para la salud: Las gambas Los mariscos aportan numerosos : son ricos en omega 3, vitamina A, vitamina E, proteínas ¡¡Y además están deliciosos!! Hoy, en, queremos hablaros sobre las gambas, uno de los mariscos más demandados en nuestro restaurante, os contamos por qué:
Poder antioxidante contra el envejecimiento prematuro
Las gambas son muy ricas en antioxidantes como el selenio y la vitamina E, que combaten los radicales libres y contribuyen a retrasar el deterioro y desgaste de la piel, así como el envejecimiento prematuro,
Aptas para cuidar la línea por su bajo contenido en grasa
Aproximadamente, unos 100 gramos de gambas nos aportan tan solo entre 70 y 100 calorías, dependiendo del tamaño de las piezas. Además, este tipo de marisco contribuye a la metabolización de los hidratos de carbono y tiene un bajo contenido en grasa. De hecho, provee al cuerpo de, que son beneficiosas para nuestra salud, ya que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol en sangre.
Mejora la fortaleza del pelo y uñas
Las gambas son ricas en vitaminas B3, B12, D, E y K, que ayudan a fortalecer el pelo y las uñas, mejorando su crecimiento y evitando que se rompan con facilidad.
Alimento para hacer deporte
Su alto contenido en proteínas y minerales, como el yodo, hace que las gambas contribuyan a regular el y nuestros niveles de energía, Además, nos aportan potasio, imprescindible para los músculos y para reducir la fatiga, Eso sí, al ser tan ricos en yodo, hacen que las personas que padezcan hipertensión deban consumirlas de manera moderada.
Refuerzan el sistema inmunológico
Al contener zinc y selenio, consumir gambas contribuye a reforzar la producción de anticuerpos mejorando nuestro sistema inmunológico.
Huesos y dientes más fuertes
Siempre se ha dicho que los lácteos son la mejor opción para fortalecer los dientes y huesos, pero no todo el mundo sabe que las gambas también son muy ricas en calcio y fósforo, por lo que son un alimento perfecto si queremos reforzar nuestra estructura ósea y fortalecer nuestra dentadura.
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¿Qué es la gamba?
Crustáceo semejante al langostino, pero algo menor, y sin los surcos que tiene aquel en el caparazón a uno y otro lado de la quilla mocha. Habita en el Mediterráneo y es comestible.
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¿Por qué se dice gamba?
El término « gamba » tiene su origen en el italiano gamba (‘pierna’). A su vez, proviene del latín tardío, gamba, mismo significado. De hecho, « gamba », jambon (en francés) y «jamón» en español tienen el mismo origen etimológico.
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¿Qué es una gamba en Argentina?
Fam. Pierna. En otras expresiones, sirve para señalar el acompañamiento o la complicidad entre personas.
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¿Qué pasa si comes muchas gambas?
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Como negarse a una buena mariscada o a una buena ración de marisco: vieiras, mejillones, langostinos El marisco es y será uno de los protagonistas de la Navidad, a pesar de ser de los productos más caros del mercado, según lo mostraba recientemente un informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Sabemos que el marisco, además de ser uno de los productos más ricos de nuestra gastronomía, es también uno de alimentos con más beneficios para nuestra salud. Tanto el pescado como el marisco son ricos en proteínas y sobre todo en grasas saludables, Según las recomendaciones, hay que tomar 3-4 raciones semanales de pescado siendo una o dos, pescado azul.
Aquí os explicábamos las nuevas y recientes recomendaciones que expuso la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del ministerio de Sanidad, el pasado mes de noviembre. A pesar de sus múltiples beneficios, es importante moderar el consumo de marisco y no pasarnos de la raya.
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¿Qué otro nombre tiene la gambas?
Muchas patas (10), largos bigotes y un sabor que va del dulzón al saldillo siempre con notas yodadas. Estos crustáceos son uno de los productos más consumidos y apreciados en España. Constituyen una de las familias más sabrosas y populares de la gastronomía española.
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¿Dónde se encuentran las gambas?
Dónde viven Son animales nocturnos y viven en fondos arenosos, entre 100 y los 450 metros de profundidad.
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¿Qué significa 4 gambas?
Los lunfardos están a la orden del día en nuestro país, Se reinventan permanentemente y, así, objetos y acciones adquieren nuevos nombres. Es el caso del dinero, que suele recibir un sinfín de eufemismos y sinónimos. Incluso, dependiendo la cantidad de dinero, existen ciertos sustantivos colectivos para referirnos al tema. 
Los más popularmente aceptados son los términos “gamba”, “luca” y “palo”. El primero, se utiliza para mencionar los cien pesos. Así, quinientos pesos son “cinco gambas”. Luego, pasamos a la “luca”, que determina los mil pesos. Es decir, que cien mil pesos son cien lucas.
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¿Cómo se llaman los que parecen camarones?
| Camarones | |
|---|---|
| Lysmata amboinensis | |
| Taxonomía | |
| Reino : | Animalia |
| Filo : | Arthropoda |
| Subfilo: | Crustacea |
| Clase : | Malacostraca |
| Superorden: | Eucarida |
| Orden : | Decapoda |
| Suborden: | Pleocyemata |
| Infraorden: | Caridea Dana, 1852 |
| Superfamilias | |
| Véase texto | |
| Sinonimia | |
|
Amphionidacea Amphionidea Eukyphida |
|
Los carídeos ( Caridea ) son un infraorden de crustáceos decápodos marinos o de agua dulce, conocidos comúnmente como camarones, gambas, quisquillas o esquilas, Son relativamente fáciles de encontrar en todo el mundo, tanto en agua dulce, como en agua salada.
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¿Qué familia son las gambas?
La gamba es un crustáceo decápodo macruro nadador perteneciente a la familia Penaeidae. Las principales variedades comerciales son: la gamba blanca (Parapenaeus longirostris) y la gamba roja del Mediterráneo (Aristeus antennatus).
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¿Qué son gambas frescas?
Crustáceo de la familia del camarón y del langostino, que suele medir entre 10 y 20 cm. Con el nombre de gamba se conoce a los crustáceos pequeños de 10 patas, marinos y con el abdomen desarrollado y el caparazón flexible. Las principales variedades comerciales son la gamba blanca y la roja.
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¿Qué es mejor langostinos o camarones?
El langostino es sutilmente más dulce que el camarón, lo que sin dudas influye en el tipo de preparación. Los camarones tienen un sabor más intenso, por lo que van muy bien en una rica cazuela o en un delicioso caldo. Los langostinos se recomiendan al ajillo, con mantequilla y mucho perejil.
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¿Qué son 100 gambas?
Origen de algunos términos – Gamba: es una palabra italiana, que significa “pierna”. Hay quienes afirman que, como en algún momento de nuestra historia reciente, 100 pesos servían para movernos y hacer algunas cosas, por ello se le puso el nombre de “gamba” a esa cantidad de dinero.
- Mango: se cree que es la contracción de la palabra “marengo” que es como los ladrones, en el siglo XIX, denominaban al dinero mal habido o fácilmente ganado por ellos.
- Pero, otra explicación, es la del mango y la sartén, ya que, si no tenés un mango, no tenés nada, porque la sartén se caería.
- Entonces, un mango, es un peso.
Luca: el origen de esta palabra, que le da el significado de mil pesos, es diverso. Aunque tiene un denominador común, y es el hecho de que, en todas las explicaciones, aparece España como inicio de la palabra. Una teoría habla de que existía una moneda en la que figuraba el rostro de un rey que lucía una enorme peluca.
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